La leche, también conocida como papaya, es una deliciosa fruta tropical. Se cree que se originó en los trópicos de América, quizás en algún lugar del sur de México. Además, debido a su increíble combinación de deliciosos sabores y nutrientes, se ha ganado el nombre de «fruta ángel».

Los mayas amaban el árbol lechoso y lo llamaban el «árbol de la vida».

Además del fruto, las hojas, semillas y leche del árbol lechoso tienen propiedades medicinales. Es bueno para la digestión y se consume mucho solo, en ensaladas y vitaminas.

Propiedades y beneficios

Digestión: La papaya contiene enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos rápidamente, facilitando la digestión de las proteínas.

También son ricos en agua y fibra soluble, lo que facilita aún más la digestión.

Las semillas lácteas son beneficiosas para tratar los parásitos intestinales del cuerpo. La enzima llamada papaína, de la papaya, ayuda a prevenir el estreñimiento.

Propiedades anti-inflamatorias: Las dos enzimas, papaína y quimopapaína, pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la velocidad de curación de las quemaduras.

Además, los antioxidantes como la vitamina C, E y el betacaroteno también ayudan a reducir la inflamación.

Cicatrización de la herida: Milky contiene una enzima activa llamada fibrina, que también está disponible en animales y en el cuerpo humano.

Ayuda en la digestión y previene la formación de coágulos de sangre, además de facilitar la rápida cicatrización de heridas externas e internas.

La salud del corazón: La abundante cantidad de potasio en la papaya regula los fluidos del cuerpo celular y también controla el flujo sanguíneo para mantener la presión arterial normal.

También regula los efectos nocivos del sodio en el organismo. Por otro lado, la papaya contiene cero colesterol y mucha fibra que ayuda a bajar los niveles altos de colesterol.

De esta forma, esta fruta protege contra diversas enfermedades del corazón.

Problemas menstruales: Es eficaz para controlar las irregularidades menstruales en las mujeres y alivia los cólicos menstruales.

Inmunidad: Milky es rico en vitaminas A y C, lo que aumenta la inmunidad del cuerpo y, por lo tanto, ayuda a prevenir la fiebre, los resfriados y la gripe.

Valor nutricional

Esta increíble fruta es rica en una amplia variedad de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, enzimas y antioxidantes.

Calorías: la leche es extremadamente baja en calorías, proporcionando solo 39 calorías en 100 gramos de porción.

Obtiene la mayor parte de sus calorías de los carbohidratos (92%), mientras que el resto lo aportan las proteínas (5%) y las grasas (3%).

Vitaminas: Es una excelente fuente de vitamina C, aportando 61,8 mg o el 103% de la ingesta diaria recomendada (IDR) de esta vitamina, que es más que naranjas o limones.

También es rico en vitamina A, proporcionando aproximadamente 1,094 unidades internacionales (UI) de esa vitamina en aproximadamente 100 gramos de porción.

Además, contiene vitaminas B esenciales, como ácido fólico, piridoxina (vitamina B6), riboflavina y tiamina (vitamina B1).

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