355 jueces evaluaron ciegamente los trabajos de este año, incluidos Anna Jones, Xanthe Clay y Kavi Thakrar.

Los ganadores irlandeses incluyen el galardonado Glazing Syrup de 3 estrellas Great Taste de Ballyhoura Apple Farm, un jarabe a base de manzana elaborado en Kilfinane, Limerick.

Velo Coffee Roasters de Cork ganó un premio de 3 estrellas, tres de 2 estrellas y dos de 1 estrella en el premio Great Taste, reconocido internacionalmente. Trajeron a casa 2 estrellas para Guatemala Blue Ayarza Vinoso, Ethiopia Yirgacheffe y Colombia Dulima y 1 estrella para Uganda Bukhanakwa y Ethiopia Awash River por segundo año consecutivo. Lo más destacado son las tres estrellas de su Velo Morning Fixie.

“Quedamos completamente sorprendidos y encantados cuando escuchamos la noticia”, dice el propietario Rob Horgan, hablando sobre la reacción del equipo al anuncio de Great Taste de este año.

Ballymaloe Foods recibió un premio de una estrella por su remolacha irlandesa en rodajas Ballymaloe.

La gerente general de Ballymaloe Foods, Maxine Hyde, dijo: “Nuestras remolachas son un hermoso ejemplo de un viaje de la granja a la mesa, que muestra la trazabilidad, la sostenibilidad y los beneficios de usar productos locales para crear algo especial. Joe y Darren, porque sin su arduo trabajo, esto el producto no estaría en los estantes ni en las cocinas de Irlanda «.

Newry basado Compañía de algas marinas Crawford’s Rock ganó un premio Great Taste de 3 estrellas por su Seaweed Salt, una sal limpia y sin manipular cosechada a mano y mezclada con Nori, Sea Truffle y Dulse.

Wexford Home Preserves ‘ fueron galardonados con tres estrellas por su Seville Mermalade es una mermelada brillante y animada llena de naranjas de Sevilla cultivadas en una granja familiar en España.