un gran bocado
El festival gastronómico Bankstown Bites regresa a partir de las 10 a. m. del 30 de julio, con una serie de puestos que celebran las culturas vibrantes y diversas de la región, con platos de Filipinas, India, Turquía, Japón, Egipto, Tailandia y más. Perfeccione sus propias habilidades culinarias con demostraciones culinarias de Adrian Richardson de Buen cocinero Mal cocinero y maestro cocinero competidor Alvin Quah, asista a una escuela de cocina de barbacoa, únase a un recorrido gastronómico de Bankstown y tome una bebida de un carrito de bar en el lugar. También hay juegos mecánicos, pintura de caras y entretenimiento itinerante para niños. cbcity.nsw.gov.au

tiempo de tacos
A partir del 2 de agosto, la taquería Redfern Tacos Muchachos abrirá los martes por la noche con un montón de especiales, luego de un viaje de investigación que el propietario Daniel Hanssen realizó recientemente por México. De 5:00 p. m. a 10:00 p. m., se instalará un trompo (asador vertical) afuera, donde los chefs rasurarán la carne de cerdo, al estilo pastor, directamente por tacos de $ 5. También se prepararán cervezas Tecate, papas fritas y salsa, horchata y jarritos por solo $ 5. cada uno, más $8 Micheladas (cócteles de cerveza) y vinos de la casa, y $12 Margaritas. También puedes elegir otros platos de comida callejera como las costras (tortillas de maíz con queso frito crocante, cerdo al pastor y guacamole); mulitas (cerdo al pastor y queso entre tortillas de maíz) y burritos.

libera a la bestia
El restaurante de Europa del Este de Surry Hills, Beast & Co, organiza una degustación semanal los jueves por la noche, y cada plato se combina con un cóctel de ginebra. Por $ 89, obtienes cinco platos y cinco mini cócteles Bombay Sapphire. Espere platos como remolacha asada con queso de cabra, repollo asado con fruta de hueso y miso, y panceta de cerdo cocinada a fuego lento. Cúbralo con una rosquilla de chutney de ciruelas al estilo checo. Para beber, tendrá brebajes, que incluyen un toque líquido Gibson, un Singapur Sling y un Negroni. fiebre.cm

en las cervezas
Young Henrys y el trío de rock Dune Rats se unen una vez más para relanzar su Dunies Lager. Lanzada por primera vez en 2017, la bebida ligeramente turbia y muy lupulada viene envuelta en latas y cajas adornadas con ilustraciones del artista y colaborador frecuente de Dune Rats, Lee McConnell. La cerveza estará en pleno apogeo en los espectáculos de la próxima gira de Dune Rats (tocarán en White Horse en Surry Hills el 30 de julio), o puedes pedir una caja en el sitio web de Young Henrys. jovenhenrys. con

mariquita caminando
Las repugnantes drag queens Art Simone y Anita Wigl’it, ambas concursantes de la RuPaul’s Drag Race Down Under temporada uno: se dirigen a Marquee at The Star para presentar un gran espectáculo de elegancia el 13 de agosto ($ 70). El dúo traerá descaro, música y mucha laca para el cabello al club de 3:00 p. m. a 6:00 p. m., junto con un menú deslizante que incluye ensalada arcoíris y antipasti. Los apostadores pueden abastecerse de dos horas de vino y cerveza ilimitados antes de ir a la pista de baile. moshtix.com.au