Aumento de los costos de los alimentos. Escasez de suministros. Estos son solo algunos de los temas que deberían estar constantemente en los titulares de hoy.

Sin embargo, un productor, distribuidor y comercializador de productos frescos integrado verticalmente a gran escala, Fresh Del Monte, se ha trasladado al negocio de cultivos en línea con un enfoque único para, en parte, abordar estas preocupaciones globales.

Fresh Del Monte está produciendo cultivos en hileras en las tierras de descanso de la compañía entre sus cultivos principales y está comenzando con una cosecha de maíz blanco guatemalteco que se cosechará el próximo mes. También continúa evaluando cientos de hectáreas que están pasando por períodos de descanso para otras oportunidades de rotación de cultivos, aunque Mohammed Abbas, director de operaciones de Fresh Del Monte, dice que el enfoque principal está en los cultivos de maíz y soja. (Aunque otros lugares, como Kenia, por ejemplo, están cultivando alimentos para animales).

“El ciclo de producción y la ubicación fueron los factores principales. Es lo que crece mejor en cada tipo de suelo y en las condiciones climáticas”, dice Abbas, quien destaca que el terreno está siendo evaluado en sus operaciones en EE.UU., Chile, Guatemala, Costa Rica, Panamá, Brasil, Uruguay, Kenia y Filipinas.

^{Mohammed Abbas, director de operaciones de Fresh Del Monte, dice que el enfoque principal de esta iniciativa está en los cultivos de maíz y soja.}

Construyendo una oferta global
Abbas dice que hay dos razones principales detrás de esta decisión, además de la posibilidad de crear otro flujo de ingresos a través de la producción de cultivos en hileras de rotación corta.

“La primera justificación es usar nuestras tierras que actualmente no podemos usar para sembrar y cosechar piña o banano. El uso de estas tierras ayudará a crear más empleos y apoyará a la comunidad local”, dice. “El segundo razonamiento se refiere a la actual escasez mundial de alimentos que estamos experimentando debido a la situación geopolítica. Sentimos la responsabilidad de hacer un buen uso de algunos de nuestros activos de tierra que estaban descansando para aumentar el suministro mundial de alimentos. Cada grano ayuda”.

Al mismo tiempo, también hay beneficios para la tierra. Estos cultivos en hilera ayudarán a mantener el equilibrio biológico entre las plagas beneficiosas y dañinas, y la rotación de cultivos también reduce la incidencia de plagas del suelo, lo que crea un entorno favorable para la producción sostenible de los principales cultivos.

Mirando hacia el futuro, Abbas cree que este proyecto tiene mucho espacio para la expansión e incluso podría ir más allá de la tierra existente. “Mientras siga siendo rentable y/o mientras haya escasez mundial de cereales”, dice Abbas. “Vamos a salir y trabajar con pequeños propietarios donde sea que operemos para apoyarlos en la producción de cultivos en hileras y maximizar los rendimientos en sus propias tierras”.

Para más información:
suzette herrera
fresco del monte
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https://freshdelmonte.com/