Esta marca de café propiedad de LGBTQ está trayendo el «zumbido» al Mes del Orgullo.

El café BEACHBREAK de la empresa Fire Island Pines pone a la venta una edición especial limitada PRODUCTO TOSTADO en línea desde ahora hasta el otoño.

El nuevo producto celebra la vitalidad de la comunidad queer, y una parte de las ganancias de junio beneficia a tres organizaciones sin fines de lucro: el Instituto Hetrick-Martin, la Residencia de Artistas de Fire Island y BOFFO.

“Hemos creado un tueste tan fabuloso como el de la comunidad LGBTQ+ en Fire Island que inspiró la creación de nuestra empresa, BEACHBREAK Coffee”, dijo Randy Lauwasser, cofundador y residente de larga data de Fire Island Pines. “El Mes del Orgullo es el momento perfecto para lanzar nuestro Pride Roast: todos los años en junio, nuestra comunidad se reúne para celebrar las cualidades que nos hacen únicos, y queremos reflejar eso con este tueste especial”.

La historia continúa después de la foto.

Lauwasser y su esposo, el cofundador Jim Skicki, lanzaron BEACHBREAK hace un año después de haber sido despedidos de sus trabajos en Nueva York debido a la pandemia.

La pareja se mudó fuera de la ciudad y huyó a Fire Island Pines, y «no querían volver a sus carreras corporativas».

Una vez que Lauwasser y Skicki decidieron que el negocio del café era el camino a seguir, comenzaron su viaje de degustación.

Durante los momentos pico de la pandemia, la pareja vio mucho Netflix y se convirtió en fanática del programa «Chef’s Table», dijo Lauwasser.

Los socios viajaron a Savannah, Georgia, y comieron en un destacado restaurante sureño llamado El grisque apareció en el programa.

Después de la cena, Lauwasser dijo que terminaron la noche con una taza de café.

“Habíamos estado probando café durante meses, y este fue el mejor café que hemos probado”, dijo Lauwasser. «Terminamos descubriendo quién era el tostador, por lo que nuestro tostador en realidad está en Savannah, Georgia, y lo conseguimos a través de Netflix».

El café BEACHBREAK ofrece lotes pequeños de cafés tostados especiales inspirados en las comunidades costeras de Fire Island.

La línea de tueste de origen único y mixto de la compañía de Etiopía, Guatemala, Colombia y Brasil se cultivan de manera sostenible, se obtienen de manera ética y son de la más alta calidad, dijeron los propietarios de BEACHBREAK.

“Fire Island carece de buenas opciones de café”, dijo Skicki. “Cambiamos eso al crear un producto que puedes disfrutar durante tu tiempo en la playa y luego llevarte a casa”.

Pride Roast es una mezcla de tostado medio de Guatemala y Etiopía.

Usando una mezcla de granos de la compañía pinos asados y Asado de la isla de Fogoel café emana un sabor dulce natural con notas florales brillantes, notas de cereza fresca y sabores de chocolate, dijo Lauwasser.

“Creamos el asado no para hacer una declaración política, sino más bien para alentar a la comunidad LGBTQ+ a ser quienes son, ser felices con lo que son y estar orgullosos”, agregó.

Aquellos interesados ​​en comprar Pride Roast, o cualquiera de los otros seis de BEACHBREAK Coffee
las mezclas pueden visitar www.beachbreakcoffee.com.

La entrega es gratuita para los residentes de Fire Island Pines y Cherry Grove.

Arriba: Pride Roast de BEACHBREAK. Todas las fotos cortesía de Fotografía de Michael Reh.