Café napolitano
Napolitano, cuccumella en napolitano, es un tipo de cafetera que toma su nombre de la ciudad de origen, que es Nápoles. Fue inventado por el francés Moriz en 1819 y luego se extendió por toda Italia, y se utilizó para preparar café en casa.
Desde mediados del siglo XX, ha sido reemplazado gradualmente por una máquina de café moka más moderna, más rápida y fácil de usar. El material con el que se produce en la versión tradicional es el aluminio. La cafetera napolitana consta de cuatro elementos entrelazados: un depósito de agua, un recipiente de café, un depósito de café y un filtro.
Café batido
El café Shikirato es una de las bebidas más clásicas del verano. Fresco y delicioso, es fácil de preparar incluso en casa. Se colocaron una veintena de cubitos de hielo, 4 tazas de espresso y unas gotas de jarabe de glucosa en una coctelera de metal y todo se agitó rápidamente con movimientos críticos durante unos veinte segundos. Finalmente, puedes agregar 1 taza de Baileys a tu gusto. El resultado será un café con una deliciosa crema encima.
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Café americano
El café americano, o café destilado como lo llaman correctamente los americanos, es una infusión más parecida a preparar té. De hecho, el café americano se diferencia del espresso también en la composición de la mezcla y en el tostado y molido de los granos.
Café Turco
El café turco es un tipo específico de preparación de café difundido en Turquía y los países árabes. El origen del café turco se remonta al siglo XVI. El café turco debe beberse en tazas pequeñas y pequeñas. Para hacer café turco, se usa un recipiente de cobre especial llamado «cezve» con un mango largo, y se insertan dos cucharaditas de café en polvo y una cucharadita de azúcar. Luego agregue una taza de agua y caliéntela sobre el gas.
Tan pronto como el café comienza a hervir, aparece la espuma. La espuma se coloca en la taza. Vuelve a poner la cacerola en el fuego y deja que vuelva a hervir. Antes de poder beber café turco, debe esperar a que el café en polvo se asiente en el fondo. A menudo se añaden especias como la canela o el cardamomo.
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