Principales importaciones de alimentos de EE. UU. por país de origen

Estados Unidos es un importante productor y exportador de productos alimenticios, pero ¿sabías que también es uno de los mayores importadores de alimentos del mundo?

Debido a la estacionalidad y el clima, algunos alimentos no pueden cultivarse en suelo doméstico, al menos no lo suficiente para satisfacer las demandas de consumo. De hecho, muchos artículos de abarrotes familiares provienen de otros países.

Esta infografía de julie pesley utiliza datos de la base de datos de comercio de recursos de Chatham House (CHRTD) para mostrar de dónde obtienen los alimentos los EE. UU., destacando los principales países exportadores de diversos alimentos importados.

Tipos de alimentos importados

Estados Unidos importó alrededor de $ 148 mil millones valor de los productos agrícolas en 2020 y, según el USDA, desde entonces ha aumentado a $ 194 mil millones en 2022.

Alrededor 50% de todas las importaciones agrícolas de EE. UU. son productos hortícolas como frutas, verduras, nueces y más. Otras categorías importantes de importación incluyen azúcar y productos tropicales, carne, granos y semillas oleaginosas.

Con ese contexto en mente, hemos desglosado cada categoría y resaltado los cinco alimentos con el valor de importación de origen único más alto.

Farm Fresh: Importación de Frutas y Verduras

Las importaciones de frutas y verduras de EE. UU. están en aumento incremento estable desde el año 2000. De hecho, entre 2011 y 2021, las importaciones de frutas y nueces representaron el 44% del consumo interno, mientras que el 35% de las verduras consumidas en EE. UU. provino de fuera del país.

México es, con mucho, el mayor exportador de frutas y verduras a los Estados Unidos.

Estados Unidos importó $ 2.5 mil millones en el valor del tomate de México en 2020, representando el 31% del comercio internacional de tomate. Los aguacates, nativos del centro de México, eran casi tan populares, con $2,100 millones en importaciones.

En general, los mayores exportadores de frutas y verduras a los EE. UU. son países de América del Norte y del Sur, con productos que a menudo provienen de Guatemala, Chile, Perú, Costa Rica y Brasil.

Reforzado: Importación de carne

Estados Unidos es el mayor consumidor mundial de carne de res (o carne vacuna) y el tercer mayor consumidor per cápita con casi 84 libras (37,9 kg) por persona al año.

Por lo tanto, a pesar de ser uno de los mayores productores de carne vacuna, el país sigue importando mucho.

Precisamente, EE.UU. importó $ 8.7 mil millones en valor de la carne en 2020. Canadá fue la mayor fuente de carne vacuna importada, y EE. UU. representó más del 70 % de todas las exportaciones canadienses de carne vacuna.

Las fuentes de importación de carne son geográficamente más diversas que las frutas y verduras, con miles de millones de dólares en importaciones provenientes de Nueva Zelanda Es Australia.

Haciendo olas: importaciones de productos del mar

A pesar de muchas costas, los EE. UU. importan 70–85% de todos sus productos del mar y representó el 15 % de las importaciones mundiales de productos del mar en 2020 con 21 800 millones de dólares.

Los camarones y las gambas congeladas fueron las principales importaciones de productos del mar con $ 1.9 mil millones India.

La mayor fuente de importaciones de productos del mar de EE. UU. en general, con un total de $ 3.1 mil millones, fue Canadá, que lidera las importaciones de langosta, cangrejo y pescado entero. fue seguido por Chile en $ 2.1 mil millones, principalmente para partes de pescado (filete o carne, fresco o refrigerado).

Otros alimentos: aceites, granos, café y más

Hay muchos otros tipos de alimentos y productos agrícolas de los que Estados Unidos depende de otros países. Estas son las principales importaciones de alimentos de origen único de EE. UU. para las categorías restantes:

¿Algunas de las exportaciones más altas y potencialmente sorprendentes? Las importaciones de aceite de canola canadiense refinado totalizaron $ 1.4 mil millones en 2020, mientras que Vietnam exportó un increíble valor de $ 960 millones en anacardos a Estados Unidos.

Un plato global: la diversidad de las importaciones de alimentos de EE. UU.

La cantidad y el valor de los alimentos importados a EE. UU. resaltan la diversidad de preferencias de los consumidores y la importancia de las existencias mundiales de alimentos, dado que EE. UU. es uno de los principales productores de alimentos del mundo.

Dado que los países tienen que depender de otros para satisfacer la demanda de suministros de producción limitados o alimentos exóticos, la interconexión del sistema alimentario mundial es vital y delicada.

Lo que está claro es que el plato de alimentos de los EE. UU. es de hecho global, con muchos alimentos que hacen viajes notables de la granja a la mesa.