Un contador en Guatemala aprovechó un volcán activo y creó una nueva moda gastronómica: la pizza cocinada en el volcán llamada ‘Pizza Pacaya’.

David García, de 34 años, transformó los flujos de lava fundida que fluyen desde el volcán Pacaya de Guatemala a su cocina, encantando a los internautas y turistas. Las fotos y videos que circulan en Internet muestran a García con ropa protectora y horneando pizza. García supuestamente usa láminas de metal especial, que pueden soportar temperaturas de hasta 1.800 grados Fahrenheit.

Al explicar el proceso de cocción, García le dijo a la agencia de noticias. AFP: «Lo puse en una cueva caliente que estaba aproximadamente a 800 grados y lo dejé en 14 minutos». Además, agregó que esta pizza tenía un sabor sumamente delicioso cuando salió del volcán.

VIDEO: 🇬🇹🌋🍕 En una cocina improvisada entre rocas volcánicas, David García estira la masa y selecciona los ingredientes para una #Pizza destinado a un horno bastante inusual: un río de lava que fluye desde el Pacaya #volcán en guatemala pic.twitter.com/wVmnnl61Ib

– Agencia de noticias AFP (@AFP) 12 de mayo de 2021

De acuerdo a una Correo diario Según el informe, varios turistas también han estado en el sitio del volcán para ver a García en acción y posar con la pizza hecha por el volcán.

El volcán Pacaya ha estado en erupción desde febrero, lo que mantiene a las comunidades y autoridades locales en alerta máxima. El complejo volcánico activo entró en erupción por primera vez hace aproximadamente 23.000 años y ha entrado en erupción al menos 23 veces desde la conquista española de Guatemala.