Foto de Jorge Aguilar en Unsplash.

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Yahneli García-Aguilar, estudiante de primer año con una licenciatura en administración de empresas, dijo que creció viviendo en México. García-Aguilar dijo que le encanta la comida mexicana porque la cocinan con mucho cuidado y amor. Agregó que los mexicanos expresan su amor por los demás a través de la comida.

Dijo que su comida mexicana favorita es el pozole, un plato tradicional en México que suele comerse en Navidad. “Puedes ponerle un poco de crema y generalmente lo comes con tostadas”, dijo.

Según PrepScholar, “El pozole se elabora con maíz pozolero, que es maíz procesado al que se le ha quitado el germen, y carne, tradicionalmente de cerdo. “A menudo también se hace con pollo, especialmente para aquellos que no comen cerdo. El guiso se sazona con una combinación de especias y normalmente se cubre con guarniciones como rábanos, aguacates y jugo de limón”.

Pozole significa «espuma» y proviene de la palabra náhuatl «pozilli». “El náhuatl era el idioma de los aztecas, un pueblo indígena del México moderno”, dice PrepScholar.

¿Cuáles son algunas prácticas culturales únicas en México?

García-Aguilar dijo que su madre es de México y su padre es de Guatemala. García-Aguilar, quien vivió en México desde la escuela primaria hasta la secundaria, dijo que las danzas folclóricas mexicanas son una de sus prácticas culturales únicas.

“Bailamos mucho en los festivales para mantener nuestras tradiciones. … En muchas fiestas y carnavales allá en México, verás muchos bailes folclóricos”.

Danza folclórica mexicana es el término que se usa generalmente, dijo, y los diferentes bailes provienen de diferentes estados del país, como “Jalisco” y “Michoacán”.

Según el sitio web de Rover Atlas, “Jarabe Tapatío [a type of Mexican folk dance] también se conoce como la Danza del Sombrero Mexicano y el vestuario de esta danza tradicional es intrigante y único. Los hombres usan un traje de charro, mientras que las mujeres usan un vestido de porcelana poblana. … [It] es una danza tradicional esencial en la historia de México”.

Mexicano-Español y otros idiomas

García-Aguilar dijo que el español que se habla en México es el mismo que en España, pero varía con diferentes acentos y diferentes palabras. «En México se dice ‘chido’ por ‘bonito’, y en España se dice ‘chévere’ por ‘bonito’, pero significan lo mismo».

Lo comparó con el inglés británico y el inglés americano, que es el mismo idioma pero los hablantes tienen diferentes acentos y diferentes palabras para el mismo significado. Otro idioma que se habla en México se llama “náhuatl”, que ahora se está convirtiendo en un idioma muerto, dijo García-Aguilar.

Ella dijo que su primer nombre, Yahneli, proviene del idioma náhuatl, que significa «Te amo mucho más». … y es hablado hoy por 1,376,026 personas en México. Se habla principalmente en Veracruz, Puebla e Hidalgo”.

¿Qué fiestas se celebran en México?

García-Aguilar dijo que celebran el Día de los Muertos y el Cinco de Mayo. El Día de los Muertos es donde recuerdan a sus ancestros y preparan comida para ellos, dijo.

Cinco de Mayo es donde se bailan bailes folclóricos mexicanos y se celebran carnavales. Según el sitio web Britannica, el Cinco de Mayo también se celebra en México y Estados Unidos para conmemorar la derrota de los franceses en 1862 a México.

El sitio web de National Geographic dice que celebran el Día de los Muertos desde el primer día de noviembre para honrar a sus muertos.

“Con la certeza de que los muertos serían insultados por la pena o la pena, el Día de Los Muertos celebra la vida de los difuntos con comida, bebida, fiestas y actividades que los muertos disfrutaron en vida”, dice el sitio web.