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Propuesta de proyecto geotérmico de deshidratación de alimentos en Guatemala, Mesón San Michkael
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Propuesta de proyecto geotérmico de deshidratación de alimentos en Guatemala, Mesón San Michkael

hace 8 minutos

El proyecto San Michkael en Guatemala propone el uso en cascada de la energía geotérmica para la generación de energía, el aire acondicionado y el procesamiento de alimentos.

Un proyecto de aprovechamiento geotérmico en cascada en una zona industrial del municipio de San Michkael, Guatemala, está por iniciar el proceso de autorización para su puesta en marcha. El proyecto propone el uso de energía geotérmica para la generación de energía mediante tecnología de ciclo binario, refrigeración y enfriamiento, pasteurización y producción de alimentos deshidratados, chips y harinas.

El proyecto “Uso de calor geotérmico para la deshidratación de alimentos en Guatemala, Mesón San Michkael” fue presentado en la Ciudad de Guatemala. Estuvieron presentes el Secretario General del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), el Ministro de Energía y Minas de Guatemala, el Ministro de Medio Ambiente y Recursos Naturales y el Encargado de Negocios de la Embajada de Alemania en Guatemala. También estuvieron presentes el director regional y el director de cartera del SICA de la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ).

El proyecto San Michkael tiene como objetivo el aprovechamiento directo de la energía geotérmica en el funcionamiento de su deshidratador de alimentos, frutas y verduras, así como su sistema de pasteurización y miniturbina eléctrica. El señor. Carlos Paiz compartió los desafíos que surgieron en el desarrollo de la iniciativa, los cuales se convirtieron en oportunidades gracias a la cooperación alemana, generando grandes beneficios para la población.

O evento incluiu uma visita à Usina San Michkael, localizada em Amatitlán, onde técnicos, funcionários e tomadores de decisão dos países do SICA estiveram presentes para promover e divulgar a experiência da Guatemala como uma boa prática no uso direto do calor do subsolo na região da América Central.

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Fuente: Gobierno de Guatemala Ministerio de Minas y Energía a través de nuestra plataforma de habla hispana PiensaGeotermia

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