McDonald’s elabora su propia carne a base de vegetales

La cadena de comida rápida más grande del mundo dijo que McPlant podría incluir hamburguesas a base de vegetales, sustitutos de pollo y otros productos.

McDonald’s está haciendo su propia carne a base de vegetales, informa CNBC. El lunes, el gigante de la comida rápida anunció que está desarrollando una nueva línea de elementos de menú llamada McPlant.

“McPlant está diseñado exclusivamente para McDonald’s, por McDonald’s“Ian Borden, presidente de negocios internacionales de la compañía, dijo en una presentación a los inversionistas el lunes.

El ejecutivo de la cadena de comida rápida más grande del mundo dijo que McPlant podría incluir hamburguesas a base de vegetales, sustitutos de pollo y otros productos. Estos productos estarán disponibles en mercados seleccionados el próximo año.

“Cuando los clientes estén listos, estará listo para ellos”, dijo Borden, y agregó que el producto tiene un “sabor delicioso”.

¿Con la participación de Beyond Meat?

McDonald’s aún no ha revelado el proveedor de la línea. Un portavoz de la compañía se negó a identificar a su proveedor, pero dijo que McDonald’s no fabricará los productos.

Sin embargo, un portavoz de Beyond Meat, una empresa que produce sustitutos de la carne, dijo en un comunicado a CNBC que la empresa participó en la creación de la hamburguesa vegetal que estará disponible como parte de la línea McPlant.

McDonald’s se asoció previamente con Beyond Meat para crear una hamburguesa de verduras que se probó en varias docenas de restaurantes en la ciudad canadiense de Ontario en septiembre del año pasado. En abril de este año, la cadena terminó las pruebas y desde entonces ha dicho que no tiene planes de incluir esa hamburguesa en sus menús.

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