Un café en el vecindario Oak Park de Sacramento se ha unido a la lista de la vibrante escena del café de la ciudad. Master Coffee, ubicado cerca de Broadway en 2421 17th Street, era un proyecto que había estado en marcha para los propietarios durante dos años. La idea vino a la mente por primera vez cuando los dos trabajaban en cafés mientras estaban en la universidad. La idea luego llevó a abrir una empresa de tostado durante nueve años antes de que floreciera en Mast Coffee, según Michael Sánchez, uno de los copropietarios. La tienda importa su café de diferentes regiones del mundo, incluidos Etiopía, Brasil, Costa Rica, Guatemala y Colombia. Sánchez dijo que espera que el café gane su lugar entre otras cafeterías de la ciudad. «Algo realmente fenomenal acerca de Sacramento es que tenemos una comunidad de cafés especiales realmente asombrosa. Hay algunos tostadores y cafés fenomenales en el área. Y me gustaría estar incluido en esa lista también», dijo Sánchez. Los propietarios dijeron que se han asociado con Faria Bakery, también en Oak Park, para vender dulces que no se pueden encontrar fuera de ninguno de los negocios. Mast Coffee tuvo su inauguración el viernes.

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