| El sol de Gainesville
Los primeros restaurantes nuevos que abrieron en Gainesville incluyen una muestra mundial de la cocina de América Central y del Sur, junto con especialidades del Medio Oriente y platos clásicos estadounidenses estilo deli.
Una nueva cafetería que abrió recientemente también ofrecerá excelentes ofertas a los clientes la próxima semana, y una conocida cadena de pizzerías está iniciando una iniciativa de recaudación de fondos que beneficiará a los estudiantes de primaria pública en el condado de Alachua.
Aquí hay una muestra de lo que 2021 tiene para ofrecer en las noticias para los restaurantes locales hasta ahora:
Bendición de la comida latina
Un nuevo restaurante que sirve cocina centroamericana en Tower Center es el primer restaurante que abre en Gainesville en el nuevo año.
Latin Food Blessing, 7249 NW Fourth Blvd., abrió el 1 de enero para servir comida peruana, guatemalteca y mexicana para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Los propietarios, Antonio y Sarita Méndez, son originarios de Guatemala y Perú, respectivamente, y dijeron que quieren ofrecer comida de su tierra natal a Gainesville.
El menú de desayuno incluye un sándwich de desayuno o wrap y tortilla, y los bocadillos incluyen pan, papas fritas y guacamole, mandioca frita y más.
Los platos peruanos exclusivos de Latin Food Blessing incluyen ceviche, un plato de mariscos en el que el pescado crudo fresco se cura en jugos cítricos (la versión de Latin Food Blessing usa pescado blanco como tilapia o mahi-mahi) y lomo salado ternera sazonada salteada con cebolla morada y tomates grasos, servida sobre rodajas de papas hervidas y arroz blanco.
Varios tipos de tacos, burritos y sándwiches también están en el menú, además de algunas opciones vegetarianas.
Los artículos para el desayuno y los aperitivos están disponibles por menos de $ 10, mientras que los platos principales oscilan entre $ 9,95 y $ 14.
Latin Food Blessing está abierto todos los días de 10 am a 7 pm
Cosecha de tomillo X-press
Otro restaurante que abrió esta semana en el Tower Center es la prensa Harvest Thyme X-press. El restaurante, que sirve sándwiches frescos, ensaladas y sopas para el almuerzo, está ubicado en Tower Center en 7415 NW Fourth Blvd., Suite 30.
El menú de Gainesville será idéntico al de la ubicación de Alachua, que se actualizó recientemente. Los precios de las comidas oscilan entre $ 8,25 y $ 10,25.
Harvest Thyme X-press también se enviará al área de Gainesville.
El restaurante está abierto durante la semana, de 10:30 am a 3:30 pm
Grill Express
Grill Express, que se especializa en cocina del Medio Oriente, también abrió el lunes en 808 W. University Ave., antigua ubicación de Faith Vietnamese.
El propietario Abdalla Musallam, originario de Jordania, dijo que está emocionado de traer los sabores de su hogar a Gainesville, donde ha vivido durante los últimos dos años.
Wraps y sándwiches, platos con carnes, arroz, ensalada, pita y ensaladas forman parte del menú, además de alitas de búfalo fritas. Todos los platos de pollo se preparan con pollo halal.
Musallam dijo que la carne giroscópica del restaurante se hace y se corta fresca en el asador de Grill Express, una parrilla vertical que se usa comúnmente para cocinar carne, que generalmente es una combinación de carne de res y cordero.
También se ofrecen opciones vegetarianas como falafel y baba ghanoush.
Los precios de las comidas oscilan entre $ 6,99 y $ 14,99.
El Grill Express está abierto de lunes a jueves de 11 a.m. a 11 p.m., viernes a sábado de 11 a.m. a 1 a.m. y domingos de 11 a.m. a 9 p.m.
Scooter Cafe
El recién inaugurado Scooter Coffee drive-thru, que debutó en la ciudad en diciembre en 5006 NW 34th Blvd., está celebrando su apertura la próxima semana con ofertas especiales para los clientes.
El 11 y 12 de enero, el Scooter tendrá un descuento de $ 2 en cualquier bebida (límite de una por cliente).
Del 13 al 15 de enero, los clientes que paguen con la aplicación móvil Scooter Coffee o escaneen la aplicación en busca de puntos de fidelidad obtendrán 60 «sonrisas» adicionales. Quienes visiten los tres días de la promoción pueden ganar hasta 180 puntos, suficientes para canjear una bebida gratis.
Dominó
Las tiendas Domino en Gainesville, Newberry y Alachua están retribuyendo a las Escuelas Públicas del Condado de Alachua, llevando a cabo “noches de recaudación de fondos” para las escuelas primarias locales los martes, miércoles y jueves, del 12 de enero al 12 de marzo.
Cada tienda de Domino’s participante donará el 20% de sus ventas de esos días a la escuela primaria de su zona.
Los fondos recaudados irán a JA BizTown, que es el programa de aprendizaje de clases de Junior Achievement, para estudiantes de quinto grado en el condado de Alachua. El programa crea una ciudad simulada para los estudiantes y les enseña cómo operar bancos, administrar restaurantes, emitir cheques y votar por un alcalde.
