septiembre 22, 2021

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Leah Hermida trajo café a casa en KCK; su café Windmill KC ya necesita más espacio

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meA la sombra del horizonte de Kansas City, se está gestando una nueva energía empresarial en el condado de Wyandotte, el hogar de la infancia de Leah Hermida.

“Conocía muy bien a la comunidad”, dijo Hermida desde su cafetería para la pandemia en Turner. El molino de viento KC, señalando que creció en la ciudad antes de mudarse finalmente a Overland Park.

El molino de viento KC

“Trabajé localmente [in recent years] en Bank Midwest en Shawnee Drive y me detenía y tomaba café todos los días, incluso dos veces al día, a veces “, recordó, notando un antojo ligero pero constante de cafeína que a menudo la hacía conducir el metro en busca de ella. siguiente comida espumosa reparar.

“Simplemente no había nada en esta área. Me dije a mí mismo: ‘Si nadie abre una cafetería el año que viene, lo haré’. Y, efectivamente, año tras año tras año, no había nada. “

Con la ayuda de sus padres y su hijo adolescente Eli, Hermida decidió que era hora de cumplir su promesa en agosto pasado. Abrió The Windmill en una tienda frente al Turner Recreation Center en South 55th Street, un centro perfectamente filtrado para el café y la comunidad, dijo.

“Me puede hacer llorar cuando pienso en cuánto ha apoyado la comunidad”, dijo Hermida, y señaló que los vecinos recibieron con entusiasmo el pequeño café y su delicioso menú de dulces, burritos de desayuno y bebidas artesanales, todo hecho localmente.

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Como el negocio tiene menos de un año, el acceso a la asistencia financiera y los recursos para los empresarios afectados por la pandemia ha sido un obstáculo para Hermida, lo que hace que el apoyo de la comunidad sea aún más significativo.

“No esperábamos estar tan ocupados en el corto plazo, pero estamos agradecidos. … Sin la comunidad que se presenta día tras día, no estaríamos aquí sin ellos ”, dijo, y señaló el apoyo de los voluntarios que estuvieron detrás del café mientras trabajaba para hacer su primera contratación, un regalo que le enseñaron cómo Mucho el negocio era necesario en la zona.

Funciones como The Toolbox, que se lanzó recientemente en KCK, también ofrecieron una guía muy apreciada, dijo Hermida, agradeciendo específicamente a Gabe Munoz, miembro del equipo de Forward Cities y director local del programa ESHIP Communities, ambos socios de The Toolbox.

“[He] ha sido fenomenal. Llamó nuestra atención sobre los recursos. … Él continúa diciendo: ‘Ven a un año y te ayudaré a inscribirte’, dijo, y señaló que más ayuda para hacer despegar su negocio proviene de Angela Markely, comisionada del Distrito 6 para el Gobierno Unificado. del condado de Wyandotte y Kansas City, Kansas.

“No sé qué haríamos sin él. Ella me ayudó con tantos obstáculos en el camino. “

Probablemente más valioso para Hermida que el éxito de su cervecería: la forma en que fortaleció su vínculo con su hijo, agregó.

“Después de la escuela, limpia la tienda”, dijo, y señaló que el entrenamiento de béisbol es la única actividad que impide que su hijo ayude. “Le enseñó mucha responsabilidad y es mi mayor fan”.

Y en los días en que tener un negocio propio es más difícil que otros, las palabras de afirmación y las ganas de continuar nunca están lejos.

“Él es la razón por la que estamos donde estamos hoy. Él dirá: ‘Sé que puedes hacer esto, mamá’, y siempre me está animando. Tenemos nuestras propias peleas con un chico de 14 años en casa … pero estoy muy agradecido por nuestro equilibrio. “

A medida que The Windmill continúa creciendo, estableciéndose con la misión de promover la unidad y la diversidad a través del café, Hermida espera que el negocio pueda seguir iluminando los valores familiares, las buenas conversaciones y el excelente café.

La compañía espera construir pronto un patio en la parte de atrás para brindar a los huéspedes más espacio y crear un ambiente más cómodo para el desapego social.

“Tenemos un grupo de ciclistas que vienen y dicen que les gustaría reunirse en Turner porque de ahí son algunos de ellos, pero necesitan ir a otros lugares que ofrecen mesas al aire libre”, explicó sobre las crecientes necesidades y maneras en las que ella espera ofrecer la mejor experiencia al cliente, y señaló que le encantaría conectarse con voluntarios interesados ​​en ayudar a que la construcción despegue.

“Lo primero que escucho de los clientes es que no hay suficiente espacio. … Me encantaría que fuera una especie de proyecto comunitario. El patio trasero es mi mayor deseo en este momento y lo que me ayudaría. [grow.]”

El compromiso de Hermida con la comunidad no se detiene con Turner. Ella espera conectar el trabajo misionero de su familia con la compañía en el futuro, agregó.

“Mis padres son misioneros [and] mi padre es pastor, por eso nos encanta ir en viajes misioneros. Tuvimos que esperar un rato, pero en algún momento queremos cerrar la tienda por una semana y [serve] en Guatemala ”, explicó Hermida, detallando un plan que vería que la receta de Moinho de Vento beneficiaría el esfuerzo y su objetivo de brindar comida, consuelo y un servicio religioso a los lugareños.

“Sería mi sueño si pudiéramos hacerlo el próximo año o más tarde”, dijo.

Esta historia es posible gracias al apoyo de Fundación Ewing Marion Kauffman, una fundación privada y no partidista que trabaja junto con las comunidades en educación y emprendimiento para crear soluciones inusuales y empoderar a las personas para dar forma a su futuro y tener éxito.

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