Otro país centroamericano que Bourdain no visitó fue Guatemala, pero eso podría ser por una buena razón. ¿Recuerdas que dijo antes que si no iba a algún lado, probablemente se deba a problemas de seguridad? El panorama social en Guatemala no ha sido el más seguro en los últimos años, y recientemente se convirtió en una crisis migratoria masiva debido a los efectos devastadores del cambio climático (a través de noticias de la nbc).

Además de la agitación política y ecológica, los delitos violentos también son un problema en Guatemala. Muchos de los migrantes enfrentan robos o robos mientras viajan por las rutas principales (vía Grupo de crisis internacional). Bourdain a menudo filmaba un programa de televisión si estaba en otro país, y un equipo de filmación completo no es exactamente una forma discreta de viajar, por lo que una visita habría sido potencialmente riesgosa.

Sin embargo, CNN lanzó un video corto en 2018 de Bourdain visitando la zona de Little Guatemala de Los Ángeles. «Esto es lo que sé sobre Guatemala: nada», dice con franqueza al principio. El episodio menciona la inmigración y la corrupción gubernamental en el país, por lo que explorar la cultura a través de un vecindario en Los Ángeles probablemente fue un método más fácil en ese momento.