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La hospitalidad italiana recibe impulso de la historia
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La hospitalidad italiana recibe impulso de la historia

Se ha presentado un proyecto de ley en defensa de los hoteles, restaurantes, diners y licorerías que han hecho historia en la hostelería italiana.

Se realizó una presentación en Palacio Madama durante una conferencia de prensa organizada por el vicepresidente del Senado, Gian Marco Centinaio (primer firmante del proyecto), en presencia del presidente de la Asociación de Lugares Históricos Italianos, Enrico Magenes, y el profesor de Economía del Turismo en la Universidad Bocconi de Milán, Magda Antonioli.

El proyecto de ley reconoce, por primera vez en la historia reciente, un plan de apoyo para la protección y mejora de las instalaciones históricas italianas, que se implementará a través de un fondo de 150 millones de euros durante tres años, creado en el Ministerio de Empresa y el Made in Italy. .

Serán beneficiarios del fondo las actividades comerciales, los establecimientos públicos, las empresas artesanales y los establecimientos hoteleros con una antigüedad mínima de 70 años, que hayan mantenido muebles y ambientes originales, caracterizados por un particular interés histórico, cultural o artístico y vinculados a las tradiciones locales. .

Las mismas prerrogativas de ingreso son utilizadas por la Asociación Italiana de Lugares Históricos, que hoy cuenta con 200 miembros avanzados de la hospitalidad italiana en todo el maletero; sobrevivientes de guerras mundiales, crisis económicas y desastres naturales; y hoy cada vez más experimentado primero por la pandemia -que vació las ciudades de arte- y luego por la crisis energética y el encarecimiento de las materias primas.

La Asociación estima que hay alrededor de 300 edificios históricos italianos que cumplen los requisitos establecidos en el proyecto de ley para ser registrados y, por tanto, acceder a los recursos, que cada municipio puede decidir destinar a contribuciones para el alquiler o la restauración, así como a reducciones o exenciones fiscales. . También se prevén campañas de sensibilización en las escuelas para la adopción de proyectos educativos sobre la historia, la cultura y las tradiciones vinculadas a los lugares históricos.

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“Los sitios históricos representan bienes culturales reales que deben ser apoyados y defendidos”.

El vicepresidente del Senado, Gian Marco Centinaio, agregó: “Expresan la historia, el arte y las tradiciones de los territorios locales. Pero estas no son simples ‘fotografías del pasado’. Por el contrario, son activas promotoras de actividades productivas, comerciales y hoteleras, que además representan un importante atractivo turístico.

El área de conferencias en el Palazzo Madama

“Hoy, muchos de ellos viven en condiciones muy difíciles, no solo por la pandemia y el aumento de los costos, sino también por la competencia de los grandes grupos multinacionales que ocupan los centros históricos, obligando a muchos negocios a cerrar y transformando la imagen de nuestros pequeños y grandes. ciudades. .

“Con este proyecto de ley, queremos ayudar a que los sitios históricos sobrevivan y mantengan su especificidad como identidad cultural colectiva, inspirándonos en las convenciones de la UNESCO que protegen el patrimonio cultural inmaterial”.

El presidente de la Asociación de Lugares Históricos de Italia, Enrico Magenes, dijo: «El texto que ayudamos a crear sin duda marca un punto de inflexión para las perspectivas de auténticos íconos del espíritu italiano, cada vez más acosados ​​por costos insostenibles, deprimidos por el trabajo inteligente y sobrecostes de gestión.

“Nuestros edificios históricos tienen un promedio de más de 150 años de historia cada uno y representan una identidad invaluable”.

“Made in Italy íconos en el mundo, aquellos pioneros del made in Italy, continúan siendo un factor clave de discriminación en la elección de un lugar para quedarse para el turismo internacional de alto nivel, capaz de apreciar no solo el estilo y la calidad de la hospitalidad, sino también historia, anécdotas y arte. Agradecemos al Senador Centinaio por esta iniciativa de gran civilización”.

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El proyecto de ley prevé el censo y el establecimiento de la lista regional de lugares históricos, con el Ministerio de Empresa y Made in Italy (MIMIT) actualizando la lista nacional. De acuerdo con el Ministerio de Cultura y de acuerdo con la Conferencia Estado-Regiones, el MIMIT establecerá los criterios y modalidades para la concesión del fondo.

Con una edad media de 150 años, estas instalaciones han sobrevivido guerras mundiales, desastres naturales, crisis económicas e incluso una pandemia, pero ahora corren el peligro de ser tragadas por la metamorfosis que está transformando lenta e inexorablemente los centros históricos de las ciudades de Italia. nuevos estilos de vida y presiones económicas.

Por lo tanto, la disposición prevé un marco regulatorio que protege y mejora su trabajo, también a través de la constitución de un fondo, bajo los auspicios del Ministerio de Empresa y Made in Italy, equivalente a 50 millones de euros por año para ser utilizados entre 2023 y 2025 .

Los beneficiarios no solo serán los 200 sitios históricos en Italia protegidos y valorados durante más de 45 años por la asociación homónima, sino también las otras (alrededor de 100) actividades que cumplan con los requisitos de historicidad y autenticidad previstos (tanto por la asociación como por el proyecto de ley) para el reconocimiento: deben tener al menos 70 años de historia y mantener salas y muebles originales (o que den testimonio de los orígenes del lugar), además de presentar reliquias, memorias y documentación histórica sobre hechos ilustres y concurrencia .

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