CIUDAD DE GEORGE, Del. – Víctor Hernández caminó hacia los Estados Unidos y hacia una nueva vida hace 17 años.

“Lo que buscamos es superarnos a nosotros mismos y al sueño americano, y como todos los que quieren venir aquí, tomas la decisión y vienes. No es fácil, pero se puede hacer”, dijo Hernández.

El viaje de Hernández a Delaware comenzó en Guatemala. Fueron 15 días, cinco de ellos caminando.

“La verdad es que sufres mucho porque a veces te quedas sin comida a la mitad. No es como recordar que te vas de vacaciones. Simplemente sufres, por ejemplo, la caminata, además del cansancio y la sed”, dijo. Hernández.

Una vez que llegó, estuvo varios años trabajando en la construcción y en una fábrica de pollos en nuestra zona. Hernández entonces decidió convertirse en su propio jefe y abrió un restaurante en Georgetown llamado Nutrición de Delaware.

“Creo que es como todo. A veces al principio, como dices, llegas al momento en que dices: ‘Ya no quiero hacer esto porque es un proceso largo’, pero recuerda que siempre tienes una meta. , tienes un sueño por cumplir y dices ‘hasta que no se cumpla, quiero seguir luchando’, dijo Hernández.

Hoy, Hernández cumple uno de sus sueños: impactar la vida de las personas a través de la nutrición en un país que le ha brindado grandes oportunidades.