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Gabe Erales, ganador de ‘Top Chef’, abre nuevo restaurante Bacalar en Austin
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Gabe Erales, ganador de ‘Top Chef’, abre nuevo restaurante Bacalar en Austin

Por venir Restaurante Bacalar traerá a Austin sabores de la península de Yucatán en México, que incluye platillos libaneses, españoles y caribeños.

Bacalar, llamado así por el Pueblo Mágico Bacalar en Quintana Roo, abrirá este verano en Rainey Street Historic District. El restaurante proviene del ganador de Bravo «Top Chef» Gabe Erales y Urbanspace Hospitality.

El restaurante de dos pisos incluirá un lounge, dos bares, dos patios, un comedor privado y un concepto de ventanal llamado Tómalo Taqueria. Decoración inspirada en la naturaleza y los mayas decorarán el espacio.

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