Eduardo Najar
Noticias de la Agencia Latina de Medicina y Salud Pública
Es necesario tener en cuenta que una mala alimentación puede provocar enfermedades crónicas como la diabeteses
La relación entre la diabetes tipo 2 y los malos hábitos alimentarios está totalmente ligada a la obesidad, principal factor de riesgo que puede desencadenar diversas afecciones. En diálogo con la revista Medicina y Salud Pública (MSP), la doctora Alejandra Santiago, endocrinóloga, explica la relación entre la mala alimentación, cómo se han incrementado los casos de diabetes por la pandemia y los desastres naturales que obligan al encierro y finalmente la influencia de los trastornos mentales. en el consumo de alimentos «malos» que afectan a un paciente.
«La diabetes tipo dos es una condición que se define correctamente como una disfunción de las células beta, estas son responsables de crear insulina en el páncreas. La célula antes mencionada está sufriendo a medida que el individuo aumenta de peso, ya que está obligando al páncreas a producir más insulina de la que produciría. ser necesario, todo comienza con una dieta inadecuada y termina en que las sustancias no pueden con la demanda de alimentos, el órgano se lesiona y deja de funcionar. Tanto diabéticos como no diabéticos deben tener cuidado con lo que comen, nadie puede comer lo que quiera ”Añade el endocrinólogo.
Confinamientos y su influencia en la nutrición
Debido a los confinamientos que se encuentran actualmente por el nuevo coronavirus, muchas personas no incluyen alimentos frescos y saludables en su canasta familiar ya que pueden dañarse con el tiempo, por eso prefieren comprar alimentos no perecederos, lo que afecta nutrición adecuada y la ingesta necesaria para el buen funcionamiento del organismo.
«Quizás muchas personas se salvan del COVID por el tema de la cuarentena, pero para ser verdad la morbilidad y mortalidad de condiciones crónicas como la diabetes ha llevado a una falta excesiva de control en materia de nutrición, el sedentarismo afecta mucho a la gente cuando comienza comer más, un porcentaje muy bajo puede sustituir lo que comemos a diario por alimentos saludables, también existen algunos problemas económicos que obligan a los pacientes a comprar alimentos que no son saludables, pero definitivamente en momentos como estos, el encierro nos salva de una cosa pero nos lleva nosotros a los demás, porque muchas de estas condiciones también están disparando porque los pacientes no se están cuidando, no consumen una dieta adecuada y no buscan asesoramiento especializado por temor al contagio, es por eso que cuando llegan al hospital oa un centro de salud Entidad llegan en las peores condiciones ”, argumenta el médico.
Trastornos mentales y consumo de alimentos inadecuados
Muchas personas en la cuarentena presentan algunas dificultades psicológicas ya que la falta de interacción con los demás y el drástico cambio de rutina les afecta de forma emocional y encuentran en la comida una salida o una forma de tratar algunos sentimientos de angustia, estrés y nervios, pero esto puede desencadenar o causar obesidad y comorbilidades asociadas con esta condición que pueden ser fatales para la salud.
“Por alguna razón los seres humanos no nos premiamos con cosas buenas, son muy pocos los que hacen ejercicio o están motivados para tener una vida sana, la mayoría de las cosas que los seres humanos buscan para liberar tensiones como la depresión, el estrés y la ansiedad son cosas dañinas , el mismo confinamiento aumenta hormonas contrarreguladoras como el cortisol que aumenta la resistencia a la insulina y que son perjudiciales para la salud. Puerto Rico es el país de la diabetes porque más del 80% de la población tiene obesidad y estas situaciones de confinamiento agravan toda esta situación ”, argumenta el especialista. .
Es importante tener en cuenta la relación entre la nutrición y el origen de enfermedades crónicas que no solo pueden agravar una condición sino que pueden desencadenar otras condiciones que afectan la calidad de vida de una persona, este es el caso de la diabetes tipo dos, es necesario que en los tiempos actuales de pandemia y confinamiento se deben consumir alimentos nutritivos y aromatizantes con el fin de llevar una vida sana y evitar enfermedades graves a toda costa.