S T. LOUIS – Tower Grove Park estuvo repleto con más de 80 puestos el sábado, exhibiendo artesanías y deseos de todo el mundo para celebrar el regreso del Festival de las Naciones organizado por el Instituto Internacional.

“Darles una oportunidad como esta donde no solo pueden hacer una venta, sino también ayudar a la comunidad a descubrir qué tipo de comida es de su país, lo que ayuda a hacer crecer el negocio. También ayuda con la inclusión en las comunidades y la comprensión de quiénes son nuestros vecinos”, dijo Arrey Obenson del Instituto Internacional.

Myriame Chery trajo una pequeña muestra de Haití. Ella ha sido parte del festival por más de 15 años.

“Soy de Haití. Me crié y nací en Haití. Así que tenemos algo de pollo criollo, pavo criollo y tenemos un plato de legumbres, todo son verduras y frijoles rojos y arroz», dijo Chery.

Chery dijo que disfruta compartir su cultura con miles de personas y espera abrir su propio restaurante para seguir haciéndolo todos los días.

“La gente no sabe. Muchos de ellos nunca han estado en Haití, Guatemala, Panamá, Cuba, tanta gente está aprendiendo. Aprendiendo una comida diferente, una manera diferente, un sabor diferente”, dijo Chery.

Los asistentes al festival dijeron que es genial estar de vuelta para transmitir tradiciones a las generaciones más jóvenes.

“Mis padres vinieron de Croacia y soy la primera generación aquí, así que solo queríamos continuar con nuestro hijo de seis años. El patrimonio es muy importante para nosotros y nuestra cultura, especialmente nuestras tradiciones y comida”, dijo Helena McGettigan, asistente al festival.

El Festival de las Naciones continúa el domingo de 10 am a 6 pm en Tower Grove Park.