Aficionados entusiastas del café y habitantes de Brooklyn expertos en tecnología acudieron en masa a la inauguración de la cafetería más nueva en Bay Ridge este fin de semana.
La City League, que abrió el 14 de enero antes de la ceremonia de apertura del 21 de enero, comenzó inicialmente cuando el propietario Dane Demchak abrió un negocio de tostado de café en un garaje de Sunset Park con su familia, antes de conocer al copropietario de Blend Coffee + Job, Justin Mattera. – iniciar una relación que le permitió vender su café en la tienda Blend.
En 2022, Demchak y Mattera se asociaron para iniciar la Liga de la Ciudad en Bay Ridge, con el objetivo de brindar a la comunidad café deliciosamente cultivado y un espacio para trabajar, estudiar o simplemente tomar un sorbo y disfrutar.
“Siempre quisimos tener un espacio físico y comenzamos a desarrollar el concepto de esta tienda desde el primer día”, dijo el propietario Demchak on. “Hemos pasado años construyendo una base comunitaria local a través de nuestro café y buscamos continuar expandiéndonos en eso”.
La nueva sede de la City League es un espacio de 1,500 pies cuadrados con más de 50 asientos en el interior y al aire libre y está diseñado para acomodar a los clientes mientras organizan reuniones o eventos especiales, estudio, trabajo y más.
Su menú incluye cervezas disponibles según la temporada, incluidos tostados de café raros y exóticos provenientes de fincas en Colombia, Guatemala, Perú, Costa Rica y más.
A la ceremonia de apertura asistieron varios líderes de la comunidad de Brooklyn que celebraron la expansión del negocio.
“Felicitaciones a Dane y Justin por la apertura de City League Coffee Roasters en 6808 Fourth Ave en Bay Ridge”, concejal Justin Brannan tuiteó en sábado. “¡Las pequeñas empresas como esta son la columna vertebral de nuestros vecindarios y hacen una muy buena taza de café!”
Cámara de Comercio de Brooklyn El presidente y director ejecutivo Randy Peers también asistió al evento y habló sobre la importancia de las pequeñas empresas como City League para la salud económica del vecindario.
“En el momento en que entras en City League Coffee, sientes el sentido de comunidad”, dijo Peers al Brooklyn Paper el 23 de enero. “Personas de todos los ámbitos de la vida pueden venir aquí y sentirse como en casa mientras toman una taza de su estilo de café favorito. café.»
City League está abierta los siete días de la semana, de 7 am a 5 pm entre semana y de 8 am a 4 pm los fines de semana.
