¿Qué bares participan en la Semana de la Margarita de Portland?
Del 6 al 12 de junio se donarán $4 de cada bebida a una organización sin fines de lucro que construye una escuela comunitaria y técnica en Guatemala.
PORTLAND, Oregón – Es posible que el clima caluroso reciente le haga decir ‘salud’, o ‘salud’, a la margarita, la bebida no oficial del verano. Semana de la Margarita de Portland Se lleva a cabo del 6 al 12 de junio. Este año participan 23 bares y restaurantes, cada uno con un toque de margarita único y delicioso.
El dinero recaudado de cada bebida será donado para construir una escuela sin fines de lucro en Guatemala. La meta este año es recaudar R$ 15.000.
Se cree que se inventó en 1938 en algún lugar entre Tijuana y Rosarito, México, una margarita se compone de tequila, licor de naranja y jugo de lima.
«Me encanta una margarita. Por lo general, eso es lo que bebo cuando voy a un bar», dijo Sierra Kirk-Luebke.
Ha estado detrás de la barra durante años en la institución tiki de Portland, Hale Pelé, antes de abrir su propio bar durante la pandemia. Se denomina acantiladollamado así por su abuelo político, en Northeast Russell Street debajo del Wonder Ballroom.
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“Cada mes, elegimos una organización benéfica diferente y elegimos un espíritu diferente para enfocarnos y crear un cóctel basado en eso”, dijo.
Cuando escuchó de un amigo sobre la Semana de la Margarita de Portland, encajó perfectamente. Bares y restaurantes están presentes en todos los barrios de la ciudad.
A Brad Stephens, presidente de Oregon Bartenders Guild, se le ocurrió la idea en 2021. Quería ayudar a las personas a emocionarse por el verano y sacarlos de la casa y llevarlos a un patio para ayudar a las empresas que luchan por la pandemia.
Por cada margarita vendida, $4 se destinarán a la construcción El Patojismo. Es una innovadora escuela comunitaria y técnica para niños en una zona muy afectada de Guatemala. Las principales marcas de tequila, incluidas Herradurra, Patrón, Cazadores, el Jimador e Ilegal Mezcal, igualarán las donaciones, junto con cada bar y restaurante participante.
El Patojismo es examinado, clasificado y visitado en el sitio verificado por la organización Global Giving. La organización sin fines de lucro también es ganadora del premio CNN Hero.
Stephens estaba feliz de elegir la organización sin fines de lucro de este año y compartir las noticias.
«Cuando dije [founder] Juan Pablo que nuestra meta era recaudar $15,000, se volvió loco. Él dijo: ‘Podemos terminar la escuela con esa cantidad de dinero'», dijo Stephens.
Los amantes de las margaritas que participen podrán disfrutar de margaritas especiadas, margaritas dulces y otras con un toque afrutado.
Cliff planea servir una bebida llamada ‘The Lost Weekend’. Incluye elementos de piña, licor de piña caribeña y el Jimador Blanco. También tienen un jarabe de pimienta con especias de la casa y su borde de sal con especias de la casa.
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