Cinco de Mayo: aquí está todo lo que necesita saber sobre las vacaciones
Los tacos y las margaritas son elementos obligatorios en el Cinco de Mayo en Estados Unidos, pero ¿cuánto sabes realmente sobre la festividad?
Video del equipo, USA TODAY
El Cinco de Mayo es hoy, 5 de mayo. Aunque muchos lo usan para disfrutar de una margarita y comida mexicana, la fiesta es más que tequila.
Cinco cosas que debe saber sobre el Cinco de Mayo
1) No está celebrando la independencia de México
El Día de la Independencia de México es en realidad el 16 de septiembre, el día en que el padre Miguel Hidalgo y Costilla lanzó un llamamiento a las armas contra España en 1810.
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2) El Cinco de Mayo en realidad está celebrando una victoria militar
El 5 de mayo es el aniversario de la Batalla de Puebla en 1862, cuando México derrotó a Francia. Los franceses estaban tratando de establecer una monarquía allí después de que México no pagara sus deudas con Francia. Las tropas insuficientemente abastecidas del general Ignacio Zaragoza superaron a un ejército francés de 6.000 hombres. La batalla fue una victoria relativamente pequeña, pero ayudó a ganar apoyo para la resistencia mexicana a los franceses.
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3) No es tan celebrado en México como te imaginas.
El Cinco de Mayo es una fiesta nacional opcional y las celebraciones varían de un estado a otro. Sin embargo, la gente de Puebla, donde tuvo lugar la Batalla de Puebla, tiene una gran celebración con una puesta en escena de batalla, desfile y otras festividades.
4) Uno de los platos más tradicionales del Cinco de Mayo es el Mole Poblano.
… no tacos y margaritas, como se les hizo creer a los estadounidenses. El mole es una salsa espesa hecha con pimienta, especias y más, que generalmente se sirve con pollo.
5) El Cinco de Mayo es un asunto más importante en los Estados Unidos que en México.
Las celebraciones en el sur de California comenzaron apenas un año después de la Batalla de Puebla para mostrar solidaridad con México contra los franceses. Las celebraciones continuaron anualmente a partir de entonces. En las décadas de 1950 y 1960, se generalizó como una oportunidad para celebrar la herencia mexicana y el orgullo de los Estados Unidos. Una de las celebraciones más grandes del mundo es en Los Ángeles.
